Spazio Salute

Se da una parte abbiamo gli acquisti intelligenti rimandati,
dall'altra ci sono acquisti fatti con tutti i buoni propositi che vengono però lasciati li chiusi nella loro scatola.
Questa la sorte della mia centrifuga, quella per fare i succhi di frutta.

Credo sia stata per un paio d'anni rinchiusa nella sua scatola, ma ora è giunto il momento anche per lei di dare il suo contributo.

E che contributo, reduce da un soggiorno All inclusive dall'ospedale ho deciso di aiutarmi con delle salutari e fresche centrifughe per riprendere le energie perse.

1 cetriolo

1/2 pompelmo

menta

 

 

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1 fetta d'anguria

1 cetriolo

2 pesche

 

 

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I mix di queste centrifughe sono una miriade, queste due vi posso assicurare che sono bevibili, se caso per farle più fresche aggiungete qualche cubetto di ghiaccio.

Di seguito vi lascio ancora qualche idea, senza mettere le quantità, quelle secondo me vanno a gusto :o)

Mele, Pere, Limone
Ananas, Sedano, Mela
Spinaci baby, Cetriolo, Sedano, Mela, Limone
Fragole, Pesche, Anguria
Kiwi, Sedano, Melone
Pompelmo, Mela, Papaia
Anguria, Cetriolo, Basilico, Limone
Melone, Pesche, Cetriolo
Carote, Lime, Menta, ev. Zucchero di Canna
Melograno, Mela, ev. Miele
Finocchio, Mela, Cetriolo
Cetriolo, Mela, Limone, Zenzero
Kiwi, Cetriolo, Carota, Pompelmo
...

Come detto i mix sono davvero tantissimi, quindi al via la fantasia

Per non sentirsi un involtino

Che fame sta sera, si tanta fame ma non mi va di sentirmi un involtino ripieno perchè ho mangiato troppo.
Ecco quindi un piatto completo, sfizioso ma leggero.

Ingredienti:

Petto di pollo
Broccoli
Cous Cous
Pomodorini
Corindolo (polvere)
Paprika (polevere)
Erba Cipollina

Condite i petti di pollo con il coriandolo e la Paprika e lasciatelo insaporire, lo cuoceremo all'ultimo.

Mettete a bollire in acqua salata i broccoli tagliati semplicemente in 4 per una decina di minuti.
Scolateli e finite di cuocerli in una bistecchiera.
Una volta pronti metteteli su una teglia con un goccio d'olio e teneteli al caldo nel forno.

Per il cous cous io lo preparo cosi, metto il cous cous in un pentolino verso altrettanta acqua bollente e un cucchiaio di olio d'oliva, copro il pentolino con un coperchio e lascio cosi per 10 minuti.
Magicamente il cous cous è pronto.
Tagliate dei pomodorini e saltateli in padella con un paio di cucchiai di acqua, salate e buttate nel cous cous.
Servirà a dare un buon gusto omogeneo al cous cous.
Aggiungete qualche mangiata di erba cipollina tagliata fine, oppure aggiungete della menta o del basilico, quello che più vi piace.

Ora che son pronti i broccoli ed il cous cous cuocete i petti di pollo in una padella antiaderente.

Ecco pronta la cena